Курс «БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ»

Продолжительность: 2 дня по 7-8 часов каждый

Пригласите изысканность и мастерство в свою кулинарную практику с нашим двухдневным курсом «БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ», где вы научитесь создавать потрясающие десерты, ставшие классикой кондитерского искусства. Этот курс откроет вам секреты приготовления трех уникальных тортов, каждый из которых является шедевром вкуса и дизайна.

Вы научитесь готовить:

• Лимонно-маковый торт: Сочетание макового бисквита, лимонного курда, классического чизкейка и сливочно-сырного крема создает неповторимый вкус.
• Шоколадный экзотик: Шоколадный бисквит в сочетании с ганашем манго/маракуйя, кокосовым ганашем и шоколадным кремом — истинное наслаждение для любителей экзотики.
• Орехово-апельсиновый торт: Ореховый бисквит, апельсиновый курд и конфи, а также крем на основе маскарпоне обеспечивают богатый и насыщенный вкус.

Кроме того, на курсе вы освоите:

• Приготовление трех видов крема для покрытия.
• Секреты идеального выравнивания тортов.
• Декор из грильяжа и шоколада, который добавит вашим тортам изысканности.

Бонус:

Каждый участник также научится готовить апельсиновый мармелад, который станет прекрасным дополнением к любому десерту.

Этот курс предназначен для тех, кто хочет поднять свои навыки в кондитерском искусстве на новый уровень, научиться создавать великолепные бисквитные торты и удивлять своих близких и гостей кулинарными шедеврами. Присоединяйтесь к нашему курсу «БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ», чтобы превратить каждое мероприятие в праздник вкуса и красоты!