Ванильные бисквиты женуаз с добавлением миндальной муки и цедры лайма, пропитка на основе сахарного сиропа с добавлением цедры лайма, сока лайма и лаймового рома. Начинка состоит из взбитого ганаша на основе белого шоколада и цедры лайма, а также клубничного конфи.