Пирожное с мощным кофейным вкусом. Сочетает в себе две популярные текстуры: муссовая и бисквитная. В состав пирожного входит пряный бисквит с добавлением имбиря и корицы, хрустящий шоколадный слой с добавлением карамелизированной вафельной крошки и фундука, взбитый ганаш на молочном шоколаде, а также кофейный мусс. Пирожное покрыто глазурью гурмэ на молочном шоколаде.