Горячая закуска, основу которой составляет несладкое рассыпчатое песочное слоёное тесто "бризе". В качестве начинки для тарталетки выступает грибной жульен, в основе которого смесь шампиньонов и белых грибов. Сверху тарталетка обильно посыпается крошкой из пармезана и запекается до хрустящей корочки. Вес набора: 550г