Холодная закуска, основу которой составляет несладкое рассыпчатое песочное слоёное тесто "бризе". Начинкой для тарталетки является свежая семга слабого посола, а также воздушный сырный крем на основе творожного сыра, сливок и рубленных каперсов с укропом. Украшается тарталетка слабосолёной семгой, а также свежим огурцом. Вес набора: 600г