Нежная воздушная бисквитная основа, очень сильно пропитанная сливочной молочно-кофейной пропиткой. Мусс на белом шоколаде с добавлением сыра маскарпоне, а также взбитый кофейный ганаш на белом шоколаде. Украшается пирожное сверху крошкой из темного шоколада. Вес изделия 130г